县市场监督管理局：执法检查在行动 筑牢食品安全线

(发布于：2025-04-09 08:52)

近日，县市场监督管理局采取多种措施，开展执法检查行动，推动食品安全主体责任落实，守稳筑牢食品安全防线。

本次执法行动以商超及中小型餐饮单位为重点，全面排查食品加工场所环境卫生、从业人员是否持有有效健康证明上岗、进货查验和索证索票制度落实、饭菜留样等关键环节的安全隐患。

在检查过程中，执法人员督促各经营主体单位要严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查自纠，严格执行食品原料进货查验和索证索票制度，规范餐饮具清洗消毒流程，加强餐饮服务卫生和人员健康检查。对检查中发现的问题，当场反馈，并责令其限期改正，及时消除食品安全隐患。同时，大力普及餐饮食品安全知识，提醒广大消费者防范食品安全风险。

濮阳县市场监督管理局城关市场监管所所长闫殿峰说：“下一步，我们市场监督管理局将持续扩大排查范围至外卖平台、食品加工小作坊等薄弱环节，严防问题产品改头换面流入市场。畅通12315投诉举报渠道，鼓励广大消费者举报违法违规线索，定期发布食品安全‘红黑榜’，倒逼企业落实主体责任，全力筑牢全县食品安全防线，守护广大人民群众舌尖上的安全。”